ven 9 ott
Cena con Gentle Time Farming
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Cena di fine stagione in collaborazione con Gentle Time Farming, cooperativa trans e queer che coltiva verdure dell'Asia orientale per le comunità asiatiche di New York. Il menu nasce dall'ultimo raccolto e da ingredienti conservati e fermentati durante la stagione; il 50% dei profitti sarà devoluto alla fattoria.
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