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Manifesto della cucina del futuro

Santeria Toscana 31

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Biglietti e prezzi su DICE2 fonti
Biglietti

A proposito di

Cesare Battisti, chef del ristorante Ratanà, presenta il suo nuovo libro "Manifesto della cucina del futuro" in un talk live con Maria Rosaria Bruno e Cooker Girl.

Descrizione da DICE

Cesare Battisti presenta il suo nuovo libro che è appunto un "Manifesto della cucina del futuro". Lo chef milanese, anima del ristorante Ratanà, porta in libreria la sua idea di cucina contemporanea. Attraverso otto principi che ne guidano la filosofia e 80 ricette inedite e illustrate, racconta una cucina fatta di semplicità e gusto, ma anche di memoria, consapevolezza e rispetto per la…

Locale

Santeria Toscana 31

Viale Toscana, 31, 20136 Milano MI, Italy

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